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新物　青森県にんにく6キロ 2L 早い者勝ち
金沢近江町市場より出荷致します。（77）千葉県産ミネラル豊富な長ネギ20㌔（送料込）【おまけ付き】。 干し大根…約20本程度物です。瑠璃商品です。訳あり紅はるか20kg　土付き　茨城県産。（※着日指定ご遠慮ください。ベビーリーフ、ほうれん草セット。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。南魚沼産ぜんまい350g超(並(中)細混合)。出荷日程…当日または、翌日発送致します。茨城県産干し芋訳あり切り落とし 5kg6500円。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。本場深谷ねぎ　③。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。【年末セール】新物 青森県産にんにく 5kg M 福地ホワイト。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。安納芋　 Lサイズ20kg 種子島産さつまいも　紅　#4。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。甘くて柔らか〜い　茨城県新物A級品紅はるか天日干し芋箱込み2kg ×2箱。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。新物　青森県にんにく5Kg 2L。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。MICRO様専門キタアカリ　種芋　sからss20キロ。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。韓国青唐辛子(プコチュ)10㎏　⭐︎農家直送⭐︎。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。茨城県産紅はるかMサイズ20キロ Aichan品。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。専用/本場 里浦 鳴門金時 里むすめ　5kg/4箱。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。茨城県産ほしいも訳あり 切り落とし 5kg。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。はちどり　人参　20キロ。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。青森県田子町産 にんにく 4kg 80サイズ。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。信州産　杵付きお餅十ニパック・醤油の実・わさび海苔佃煮他。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。新物　青森県にんにく10Kg 大　早い者勝ち。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。茨城県産紅はるかMサイズ60かキロ　H IRO品。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。熊本県産さつまいも 紅はるか 自然栽培 無農薬 無肥料20kg bear。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#